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，文章可能有点长  ，做法做法但是藕片藕希望大家可以阅读完
，增长自己的家常家常知识，最重要的做法做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的藕片藕问题
，不要忘了收藏本站喔。家常家常

本文目录

1. 盐水藕片的做法做法家常做法
2. 焖藕片最好吃的做法
3. 莲藕丝7种做法

盐水藕片的家常做法

盐水藕片家常做法

【食材】莲藕1段，葱丝姜丝适量，藕片藕干辣椒3个 ，家常家常花椒粒10粒
，做法做法食用油适量，藕片藕白醋1小时 ，家常家常食盐适量 ，做法做法白糖少许

【具体做法】

第一步、莲藕切片

准备一段莲藕  ，首先清洗干净，用刮刀去皮。然后将莲藕切成片
，我们尽自己最大的口能将片切得薄一些 ，越薄吃起来口感越好
。

准备一盆清水，加入少许食盐，将切好的藕片放入盐水中浸泡2分钟 。

第二步 、莲藕焯水

准备一口锅
，锅中烧开水
，将我们的藕片从盐水中捞出 ，下入开水中进行焯水
，直到藕片微微透明就熟了
，全程大约1分钟，捞出控水盛入碗中 。准备一个滤筛放在一个大碗上，将捞出的藕片摆放在滤筛上，尽量分散晾开，使其自然晾干，并且蒸发掉表面多余的水分
。

第三步、调味

将晾凉的莲藕倒入一个比较大的碗中 ，放入葱丝和姜丝 ，干辣椒掰开放进去
，加入适量的食盐，另外起锅烧油，油烧热后下入花椒粒
，将花椒粒炸成黑色，散发出花椒的香味
，然后趁热将花椒油淋在碗中，利用油的余温激发出葱姜辣椒的香味。最后沿着碗的边缘淋入1小勺白醋，加入少许白糖 ，搅拌均匀，这道凉拌藕片就做好了 。

焖藕片最好吃的做法

1  、食材
：藕500g 、红糖60g 、水适量。2、藕
，一根 ，正好一斤 。洗净，去皮 ，切片
，焯水
，水开煮两分钟  。捞出。

3、红糖半片 ，这个学名叫冰片糖 。锅里放适量水 ，把红糖煮化开。

4 、把焯好水的藕放进去煮
。中火。边煮边搅拌 。等到红糖水煮干了
，再翻炒半分钟，藕上裹满了红糖 。出锅装盘，可以撒上些白芝麻 。

莲藕丝7种做法

原料
：

藕1斤

大蒜2、3片

大豆色拉油适量

辣椒酱1勺

香葱适量

生抽1勺

做法：

1

买回来新鲜的藕，剥去皮。

2

把藕切成丝 ，放进篮子里冲洗干净然后晾干。大蒜切碎

3

锅中倒适量的大豆油，蒜末爆香。

4

倒进藕丝 ，翻炒至藕丝断生。

5

加入一勺生抽一勺辣椒酱翻炒均匀。这时容易烧干，可兑点小半碗清水 ，继续炒
。

6

加人盐味精调味，撒上香葱

文章分享结束 ，藕片家常做法和藕的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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